김제 지평선축제때
파프리카농원을 방문 견학했다.
김제 파프리카농업인들이 함께 조합을 형성해서 유리로 된 하우스에서 위생적이고 과학적으로 작물을 재배하는 상황을 봤다.
일본으로 수출...그리고 국내 유명 백화점 마트등에 납품한단다.
파프리카!
모양만 예쁜 채소인 줄 알았는데 요리 시연을 보고나니 친근한 채소로 다가왔다.
일년내내 작물을 재배하고 수확하는 방대한 시스템이었다.
파프리카를 술잔으로 활용!
안주로 뒷처리!
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